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這兩天跟家人在看浪漫速成班,看著劇中的高級小菜店,一直覺得那家小菜店跟台灣的素食便當店很像
在韓國我知道有小菜專賣店,但是沒去過,只有看過超市裡的小菜專櫃,小菜就是阿珠嬤在櫃內製作,然後分裝一小盒一小盒的,小菜種類大蓋有3~5百種
韓國小菜占有很重要的地位,吃飯時都會準備很多小菜來配飯,我們家常常就是吃小菜套餐,白飯加上3-5種小菜這樣
冰箱裡就是有各種的小菜,吃飯時夾出來就可以飽餐一頓,有親戚知道我們韓國餐桌的菜色,給了「韓國媽媽準備晚餐真輕鬆」的結論,如果都買現成的肯定很輕鬆,但是我婆婆都是自己做,從醃蘿蔔、泡菜開始,也是不輕鬆

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